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Big Fernand : le roi des hamburgés !

Vous en avez marre du McDo, du menu Royal Cheese et des mômes qui vous balancent leurs jouets Happy Meal à la figure ?

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Alors il faut que vous testiez Big Fernand, le maître-faiseur du Hamburger (chez eux, ça s’écrit et se prononce Hamburgé) : le paradis gustatif.

1. Parce que c’est bon et qu’on se délecte d’un tas de saveurs différentes à la première bouchée.

2. Parce que les végétariens et les intolérants au gluten vont pouvoir s’y précipiter : hormis les formules proposées, vous pouvez composer votre propre version du hamburger parfait avec légumes, viandes, fromages ou sauces en fonction de vos goûts ! Vous pouvez également apporter votre pain (gluten-free) et l’équipe Big Fernand vous préparera un hamburgé digne de ce nom !

3. Parce que tout est fait maison : le pain est succulent, les viandes de boeuf, d’agneau ou de poulet d’origine française ne sont pas du plastique recyclé. Les sauces sont concoctées par un chef cuistot, les frites sont préparées sur place (oui, ça épluche et ça coupe les pommes de terre chez Big Fernand). Je pense qu’il doivent les saupoudrer d’un peu de paprika, ce qui les rend d’autant plus délicieuses ces Fernandines ! Et puis on ne vous sert pas que du Coca comme dans un tas de menus fast-food, non. Certaines boissons sont même préparées maison par le staff Big Fernand.

4. Parce que j’ai testé la formule végétarienne, avec un hamburgé appelé le Lucien (ils ont TOUS de très chouettes noms dont Batholomé, Alphonse, Victor, Philibert …) et que je me suis régalée. À base de champignons, d’oignons confits, de tomates séchées, relevés par de la Tomme de Savoie et une sauce cocktail maison, le Lucien m’a convaincue de revenir pour tester des hamburgés spécial carnivores. ;)

Il existe des ateliers Big Fernand sur Lille (place de Béthunes), Lyon (rue Ferrandière) et Paris (Poissonnière & Montorgueil). Le prix d’une formule Hamburgé + Frites (fernandines) + Boisson peut varier entre 13 et 16 euros. Si vous rajoutez un dessert, là aussi fait maison, il faut compter 16 à 18 euros (ça n’est certes pas donné, mais ça vaut VRAIMENT le coup). En plus, on vous accueille avec une chemise à carreaux, un béret, une moustache et beaucoup de bonne humeur :)

Vous pouvez accéder à toutes les infos dont vous avez besoin via les pages Facebook => Big Fernand (O-FFI-CIAL) : ICI  / Big Fernand Lyon :  / Big Fernand Lille : ICI / Big Fernand Paris – Poissonnière : ICI / Paris Montorgueuil :  et un Big Fernand ouvre bientôt ses portes à Issy-les-Moulineaux ! Le site officiel Big Fernand : par ICI

Attention, les images qui vont suivre peuvent faire tourner les têtes et transformer en ogres les plus gourmands d’entre vous !

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BREF

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Crédit Pictures : Big Fernand. 

 

 

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